MENU DE ROSA

Especiales de la Semana (Weekly Specials)

LUNES (MONDAY): Caldo Gallego | Galician soup 

MARTES (TUESDAY): Paella de marisco*|  Seafood paella* 

MIERCOLES  (WEDNESDAY) :Lentejas  |  Lentil Soup ó (or) Solomillo de cerdo con patatas panaderas & champiñones al ajilloPork tenderloin with roasted potatoes & garlic mushrooms

JUEVES  (THURSDAY): Guiso de patatas con cordero  |  Potatoes & lamb stew 

VIERNES  (FRIDAY): Fabada Asturiana  |  White bean soup ó (or) Rabo de Toro  |  Oxtail

SABADO (SATURDAY):Cocidito Madrileño | Bowl of broth accompanied by a plate of chick peas, cabbage, potatoes, carrots & a variety of meats ó Zarzuela de Marisco  |  Seafood casserole

Tapas Frias (Cold Appetizers)

Boquerones en vinagre | Anchovies in vinegar 

Crema de queso cabrales  |  Cream of cabrales cheese 

Ensaladilla Rusa  |  Potato salad with vegetables, tuna & mayo

Entremeses (plato de jamón serrano, chorizo, queso manchego y salchichón)  |  Plate of cured ham, spanish sausage, manchego cheese & dried salami

Ración de queso manchego  |  Plate of manchego cheese

Raciónde chorizo  |  Plate of spanish sausage

Ración de lomo embuchado |  Plate of loin

Ración de jamón serrano  |  Plate of cured ham

Tapas Calientes (Hot Appetizers)

Calamares a la romana  | Fried calamari

Callos a la madrileña  |  Beef tripe with cured ham, spanish sausage & blood sausage

Champiñones al ajillo  | Garlic mushrooms

Chistorra  |  “Chistorra” sausage

Chorizo a la sidra  |  Spanish sausage in cider

Croquetas de jamón, bacalao, ó pollo  |  Ham, cod, or chicken croquettes

Gambas al ajillo  |  Shrimp with garlic 

Garbanzos fritos con chorizo, jamón serrano & verduras | Fried chick peas with spanish sausage, cured ham & vegetables

Morcilla Frita  |  Fried blood sausage

Pimientos de piquillo rellenos de atún  |  Roasted red peppers stuffed w/ tuna

Pisto Manchego  |  “Pisto” (vegetable mix scrambled w/ eggs)

Pulpo a la Gallega  |  Octopus w/ hot paprika & olive oil

Sepia a la plancha  |  Grilled “sepia” (large squid) & garlic

Tortilla española de patata & cebolla  |  Spanish omelette w/ potato & onion

Entera (Whole) ~ Ración (Portion)   

Tortilla española de patata, cebolla, & chorizo  |  Spanish omelette w/ potato, onion & chorizo

Entera (Whole) ~ Ración (Portion)

 

Bocadill0s (Baguette Sandwiches)

PACO: jamón serrano, chorizo & queso manchego  |  cured ham, spanish sausage & manchego cheese

MEDITERRANEO: bonito, pimientos de piquillo, lechuga & mayonesa | tuna, roasted peppers, lettuce 

& mayo

BRAVO: jamón serrano, queso manchego, tomate & aceite de oliva | cured ham, manchego cheese, tomato

& olive oil

QUIJOTE: sobrasada, jamón de york & queso manchego | majorcan style sausage, roasted ham & manchego cheese

GITANO: tortilla de patata, queso manchego & pimientos de piquillo | spanish omellete, manchego cheese 

& roasted peppers

MATADOR: lomo de cerdo adobado & pimientos de piquillo  |  pork tenderloin & roasted peppers

TORRENTE: salchichón, queso cabrales & tomate  |  dried salami, cabrales cheese & tomato

PIJO: lomo, queso manchego & piquillos  |  cured pork loin, manchego cheese & roasted peppers

 

Carnes & Pescados (Meats & Fish)

Almejas en salsa verde  |  Clams in green sauce

Bacalao a la riojana|  Riojana style cod w/ boiled potatoes

Chuletas de cordero con patatas fritas ó verduras a la plancha | Lamb chops w/ french fries or grilled 

vegetables

Entrecot con patatas fritas ó verduras a la plancha | Ribeye steak w/ french fries or grilled vegetables

Filete de pescado con patatas fritas ó verduras a la plancha | Fish fillet w/ french fries or 

grilled vegetables

Filete de pollo con patatas fritas ó verduras a la plancha | Chicken breast w/ french fries or 

grilled vegetables

Filete de ternera con patatas fritas ó verduras a la plancha | Veal fillet w/ french fries or 

grilled vegetables

El Rubén: Solomillo de cerdo adobado, 2 huevos fritos, patatas fritas & pimientos de piquillo | Pork tenderloin, 

2 fried eggs, french fries & roasted peppers

Acompañamientos (Side Orders)

Arroz blanco  | White rice

Ensalada mixta  | Garden house salad (Grande (Large) ó Pequeña (Small)

Patatas fritas  | French fries

Plato de verduras  |Grilled vegetables

Cesta de pan ó aceitunas extra |  Extra olives or bread

Salsa extra  |  Extra Sauce

Tapas de Patatas (Potato Appetizers)

 Patatas alioli (frío o caliente) | Boiled potatoes served in a garlic sauce frío o caliente (cold or hot)

Patatas bravas  |  Fried potatoes in a spicy “brava” sauce

“TRES MARIAS”: Plato de patatas fritas con 3 salsas (brava, cabrales y alioli) | Plate of french fries w/ 3 sauces (spicy “brava” sauce, cabrales cheese and garlic “alioli” sauce)

Patatas con queso cabrales  |   Fried potatoes w/ cabrales cheese

“PATATAS FLAMENCAS”: Patatas hervidas a la plancha con perejil, ajo y pimientos de piquillo | Boiled/grilled patatoes w/ parsley, garlic and red peppers

Huevos (Eggs)

Revuelto de morcilla & espárragos | Scrambled eggs w/ blood sausage & asparagus

Revuelto de espárragos & gambas | Scrambled eggs w/ asparagus & shrimp

Revuelto de la casa (gambas, morcilla, espárragos & ajetes) | House scramble (scrambled eggs w/ shrimp, blood sausage, asparagus & spring onions)

HUEVOS ESTRELLADOS: 2 huevos fritos sobre patatas fritas, acompañado de jamón, chistorra ó chorizo) | 2 fried eggs over french fries, acompanied by cured ham, “chistorra” or chorizo sausage)

Huevos fritos & patatas fritas | 2 fried eggs over french fries

Bebidas (Drinks)

Agua mineral  |  Mineral water

Agua mineral “Solares”  |  Mineral water “Solares” Pequeña o Grande (Small or Large)

Agua mineral Solares con gas | Sparkling mineral water “Solares” Pequeña o Grande (Small or Large)

Refrescos  |  Sodas

Zumos | Juices

Copa de vino de la casa  |  Glass of house wine

Copa de sangria  | Glass of sangria

Jarra de sangria  |  Pitcher of sangria ~ Regular o Media (Regular or Half pitcher)

Cervezas  | Beer (Alhambra, Estrella Galicia, Dorada ó San Miguel)

Café Expreso

Cortadito

Café con leche 

Cappuccino 

Descafeinado 

Bombón 

Infusión (té, manzanilla,poleo ó tila)

 

Postres (Desserts)

Brazo Gitano 

Flan Casero

Crema Catalana 

Tarta de Santiago

Torrija Casera

Tarta San Marcos

Cuajada

Horario (Schedule): 
Lunes (MON) & Martes (TUE) & Miércoles (WED): 11am - 4pm  

Jueves (THU): 11am-9pm  | Viernes (FRI) & Sabado (SAT): 11am-10pm

Domingo (Sunday): 12 pm - 5 pm

Las Tapas De Rosa
449 SW 8 Street
Miami, FL 33130

Tel: (305) 856-9788

 

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